L'amaranto è uno pseudocereale, più nutriente della quinoa e del riso. Contiene proteine di alta qualità, minerali essenziali ed è resistente ai climi avversi, ma è poco conosciuto nel mondo.
Articoli di Eduardo Corella
L'ingegneria genetica e le biotecnologie in agricoltura sono destinate a rimanere. Queste tecnologie stanno rivoluzionando il modo in cui mangiamo e produciamo cibo. Ma quanto ne sappiamo davvero di questi progressi?
Il periodo migliore per piantare i mandorli è la fine dell'inverno o l'inizio della primavera, quando il freddo è passato. Con le dovute cure, potrete goderne i frutti per anni.
Avere un tocco di verde in casa riduce stress e ansia, e migliora la concentrazione, il sonno e persino l'umore. Le piante hanno il superpotere di farci sentire bene.
Il “boom” dei microgreens non è solo una moda passeggera. La loro popolarità è dovuta ai loro enormi benefici nutrizionali, al sapore che aggiungono ai piatti e alla facilità di coltivazione.
Un simbolo di eleganza e colore che affascina il mondo da secoli. Questi fiori hanno una storia interessante e un fascino che li rende i preferiti di molti.
Riesci a immaginare che alcuni degli alimenti che consumiamo oggi fossero completamente diversi secoli fa? Il suo colore, la sua forma e perfino il suo sapore sono cambiati grazie a processi di selezione naturale e artificiale.
Avere piante che crescono nell'acqua all'interno della propria casa non solo è possibile, ma è anche un ottimo modo per arredare i propri spazi in modo pulito ed elegante.
Il posizionamento della calce sui tronchi degli alberi da frutto è una tecnica antica che rimane uno dei modi migliori per proteggere la corteccia dei tuoi alberi da frutto dai danni causati da parassiti, funghi e bruciature.
Un ingegnoso sistema agricolo praticato da diverse culture preispaniche, che ha resistito alla prova del tempo, dimostrandosi un modello di agricoltura sostenibile e di diversità biologica nel mondo.
Fai magia nel tuo giardino trasformando i tuoi rifiuti in un tesoro verde! Produrre il compost in casa è semplice, benefico per il pianeta e perfetto per mantenere le piante sane e felici.
La rivoluzione del latte è qui! Il latte da laboratorio offre un’alternativa sostenibile e deliziosa al latte tradizionale, riducendo le emissioni di carbonio e promuovendo la sicurezza alimentare.
La "peste suina africana" rappresenta una seria minaccia per l'industria mondiale dei suini. Scopri la sua origine, la sua diffusione e le misure preventive consigliate per evitare questa malattia nel bestiame.