Estate caldissima, la vendemmia 2026 anticipata di settimane in Italia, Francia e Spagna

La vendemmia in Italia e altri paesi del Mediterraneo inizia sempre prima da qualche anno, ma nel 2026 fa segnare un vero record nell'anticipo. Sono gli effetti sempre più evidenti del cambiamento climatico in corso, con una accelerazione dei cambiamenti impressionante. L'anticipo si sta consolidando infatti anno dopo anno, a seguito di stagioni sempre più calde. La conferma arriva da tutte le regioni italiane in questo 2026.

Secondo quanto emerge dal secondo incontro della 52/a edizione del Trittico vitivinicolo veneto, organizzato da Regione Veneto e Veneto Agricoltura in collaborazione con Crea e Arpav, la vendemmia 2026 in Veneto si prospetta sui quantitativi dello scorso anno, ma le elevate temperature e la siccità porteranno a un anticipo di 8-10 giorni rispetto alla norma.

In Toscana il quadro tracciato da Confcooperative agroalimentare e pesca mostra che la vendemmia potrebbe arrivare con settimane di anticipo, a seguito di una estate iniziata sotto il segno delle temperature record e cointinuata con interminabili ondate di caldo.

"Le alte temperature accelerano la concentrazione degli zuccheri negli acini e questo porta a una maturazione anticipata delle uve", spiega il vicepresidente di Confcooperative agroalimentare e pesca Toscana Ritano Baragli.

Ma gli effetti del caldo eccezionale e prolungato e degli eventi climatici estremi sul settore vitivinicolo si stanno facendo sentire in tutte le regioni italiane e non solo.

Vendemmia anticipata anche in Francia

Per la Francia il quadro 2026 è ancora più netto di quello italiano: le vendemmie sono state eccezionalmente precoci in molte delle principali aree vitivinicole, e il caldo prolungato, insieme alla siccità, è indicato tra i principali fattori.

Secondo le Chambres d’agriculture francesi, che sono istituzioni ufficiali dello Stato, le prime vendemmie del 2026 sono iniziate già alla fine di luglio e all'inizio di agosto in alcune aree della Linguadoca-Rossiglione, a conferma di una stagione particolarmente precoce.

Agreste, il servizio statistico del Ministero francese dell'Agricoltura, nel bilancio 2025 aveva già documentato come canicola e siccità avessero accelerato la maturazione e anticipato le vendemmie in numerosi vigneti francesi.

Il dato va letto insieme alla situazione meteorologica eccezionale del 2026 in Francia. Bisogna ricordare che il paese transalpino è stato colpito da ondate di calore storiche, molto prolungate e con anomalie termiche di oltre +20°C rispetto alla norma.

Anche in Spagna vendemmia anticipata

In Spagna la UPA, Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos, una delle principali organizzazioni di agricoltori del paese, ha avvertito poche settimane fa di una vendemmia storicamente anticipata a causa dei cambiamenti climatici e denuncia la scarsa redditività dei vigneti.

L'organizzazione agricola prevede una vendemmia simile o addirittura inferiore a quella dello scorso anno, che era stata la seconda peggiore del secolo, e chiede misure urgenti per impedire l'abbandono dei vigneti.

L'Unione dei Piccoli Agricoltori e Allevatori spagnola ha lanciato l'allarme per l'inizio di una delle vendemmie più precoci degli ultimi tempi in Spagna. In numerose comunità autonome, come Castiglia-La Mancia, Estremadura e Andalusia, la vendemmia è già iniziata ai primi di agosto, con oltre venti giorni di anticipo rispetto al solito, una situazione che l'organizzazione attribuisce direttamente agli effetti dei cambiamenti climatici.

Le intense ondate di calore registrate negli ultimi mesi hanno accelerato la maturazione dell'uva, sconvolgendo il calendario tradizionale della vendemmia e causando anche una significativa diminuzione della produzione.

"La combinazione di raccolti ridotti, costi di produzione alle stelle e prezzi insufficienti sta rendendo l'attività di migliaia di aziende agricole a conduzione familiare non redditizia", avverte l'organizzazione. Fertilizzanti, carburante, energia e altri fattori produttivi hanno subito un aumento significativo dei costi negli ultimi anni, mentre la redditività della coltura continua a diminuire.