Calendario dell'orto: cosa piantare a febbraio e quali lavori sono necessari questo mese
Febbraio segna l'inizio dell'orto annuale: è il momento di pianificare le piantagioni, preparare il terreno e svolgere i lavori fondamentali che garantiranno raccolti sani e una primavera produttiva.
Febbraio è un mese di transizione nell’orto, perché anche se il freddo si fa ancora sentire in molte zone, le giornate iniziano ad allungarsi e la terra comincia a risvegliarsi lentamente. È un momento chiave per gettare le basi della nuova stagione: pianificare, seminare le prime colture e svolgere lavori fondamentali che determineranno il successo della primavera e della successiva estate.
Cosa piantare a febbraio?
Ciò che si può piantare a febbraio dipende in gran parte dal clima di ogni regione. Nelle zone temperate o mediterranee molte semine possono già essere effettuate direttamente in piena terra, mentre nei climi più freddi è consigliabile utilizzare semenzai protetti.
Semine in semenzaio
Febbraio è ideale per anticipare le colture tramite semenzai, sia in casa, in serra o comunque protetti dal freddo. Alcuni degli ortaggi consigliati sono i seguenti.
- Pomodoro.
- Peperone.
- Melanzana.
- Lattuga.
- Cipolla.
- Porro.
Queste piante apprezzeranno un ambiente controllato per germinare e crescere fino a quando le temperature permetteranno il trapianto nell’orto.
Semine dirette nell’orto
Se il terreno non è gelato e il clima lo consente, si possono già seminare direttamente...
- Fave.
- Piselli.
- Carote.
- Spinaci.
- Ravanelli.
- Aglio (nelle zone più calde).
Si tratta di colture appena menzionate resistenti al freddo e che sfruttano bene l’umidità invernale.
Trapianti
A febbraio possono essere trapiantate nell’orto anche piante già sviluppate, come...
- Lattughe.
- Cipolle.
- Cavoli precoci.
- Bietole.
È sempre consigliabile proteggerle con pacciamature o tunnel se sono previste gelate.
Alcuni lavori chiave dell’orto a febbraio
Oltre alle semine, febbraio è un mese di molto lavoro “invisibile”, ma indispensabile affinché l’orto funzioni correttamente.
Preparazione del suolo
Se non è stato ancora fatto, è il momento di arieggiare il terreno, eliminare le erbacce e apportare materia organica. Il compost maturo o il letame ben decomposto migliorano la struttura del suolo e forniscono nutrienti essenziali per le colture future.
Pianificazione dell’orto
Febbraio è perfetto per sedersi e pianificare cosa fare nell’orto. Una buona pianificazione evita errori, migliora l’utilizzo dello spazio e riduce i problemi di parassiti e malattie.
- Quali colture si pianteranno?
- Dove verrà collocata ciascuna?
- Rotazioni e consociazioni benefiche
Potatura e manutenzione
Nell’orto e nel giardino, febbraio è un buon mese per...
- Potare alberi da frutto a pomo (melo, pero)
- Potare arbusti e piante aromatiche legnose
- Controllare tutori, reti e strutture
Una potatura corretta stimola una crescita equilibrata e una migliore produzione.
Controllo dei parassiti e prevenzione
Anche se non sono ancora molto visibili, alcuni parassiti iniziano ad attivarsi. È quindi opportuno controllare piante e terreno, rimuovere i residui delle colture precedenti e favorire la biodiversità.
Irrigazione e protezione
L’irrigazione è generalmente scarsa a febbraio, ma bisogna fare attenzione che i semenzai non si secchino. È inoltre importante proteggere le colture giovani dalle gelate tardive con teli termici, tunnel o pacciamature.