Scienza

Massima densità a 4 °C: la fisica dell'acqua che protegge la vita

L’acqua è una molecola semplicissima formata da due atomi di idrogeno e uno di ossigeno, ma le sue proprietà fisiche sono tutt’altro che intuitive. Una delle più sorprendenti è il fatto che la sua densità massima non si ha né allo stato solido, né alle temperature più basse del liquido, ma a circa 4 °C.

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