Un viaggio in Liguria alla scoperta del chinotto, l’agrume più enigmatico della famiglia degli agrumi: dalle origini botaniche incerte agli usi gastronomici e alla tutela Slow Food, la storia di un frutto raro che continua a sorprendere
Articoli di Mattia Sansone
Imparare a potare le rose nel modo corretto è il primo passo per ottenere piante sane, ordinate e generose nella fioritura: una guida semplice e completa per capire quando e come intervenire, in base all’età della pianta e alla stagione
Alla scoperta della quercia da sughero, l’albero che produce un materiale unico e versatile senza essere abbattuto: dalle sue straordinarie proprietà alle sfide future delle sugherete, un patrimonio naturale da conoscere e proteggere
Dai tronchi degli alberi arrivano indizi preziosi sulla qualità dell’aria che respiriamo grazie ai licheni: organismi semplici ma sensibilissimi, raccontano lo stato di salute dell’ambiente meglio di qualunque strumento elettronico
Un viaggio in alta quota alla scoperta della stella alpina, simbolo delle montagne ed esempio di straordinaria adattabilità. Un fiore resiliente ma fragile, capace di sopravvivere al gelo intenso
Scopri il limone di Sorrento, un frutto unico al mondo coltivato tra terrazzamenti e pergolati nella pittoresca penisola sorrentina: da questa tradizione agricola secolare nascono aroma, succosità e prodotti tipici inimitabili
Le foglie che ingialliscono sono un segnale da non sottovalutare. Dall’acqua alla luce, dai parassiti al pH del terreno: scopri tutte le cause possibili e i rimedi efficaci per restituire salute e vitalità alle tue piante
Tra tradizione e scienza, il fuoco domestico conserva un fascino antico; ma per ottenere calore, comfort ed efficienza, la qualità della legna è decisiva: tutte le regole da rispettare per avere una combustione pulita e sicura, attorno a cui ritrovarsi
Per trovare le castagne migliori non basta guardare a terra: ecco tutte le regole che segue un cercatore di castagne esperto, dalla conoscenza del bosco all'ispezione dei frutti raccolti, senza trascurare il tempo meteorologico
Tra i colori e i profumi della macchia mediterranea, il corbezzolo sorprende in autunno con i suoi fiori e i suoi frutti presenti in contemporanea sulla pianta: un albero simbolo della macchia mediterranea e della storia dell'Italia
Delicato come un fiore, prezioso come l’oro: dalla raccolta dei fiori ancora chiusi agli utilizzi in cucina, tutti i segreti dello zafferano
Simbolo di vita e sostentamento per secoli, il castagno oggi è in pericolo: malattie, clima e abbandono minacciano un patrimonio naturale e culturale che ha nutrito l’Italia intera. Ora tocca a noi salvarlo
Scopri come conservare al meglio i funghi raccolti nei boschi d’autunno: dalla pulizia all’essiccazione, una guida pratica per conservarli a lungo e portare in tavola il profumo dei boschi in ogni stagione
Simbolo di una tradizione antica che affonda le radici nel passato, la castagna racconta l’autunno e lo fa vivere a chi la assapora: saperla cuocere nel modo giusto è il segreto per gustarla al meglio
Le faggete più spettacolari d’Italia sono Patrimonio Unesco: un riconoscimento fondamentale per preservare la bellezza di queste sette meraviglie, capaci di regalare uno dei foliage più suggestivi del nostro panorama naturale
Con le sue fronde leggere e il portamento elegante, la felce di Boston trasforma ogni angolo di casa in una finestra sui tropici. Scopri come curarla e accoglierla nello spazio domestico, esplorando l'affascinante mondo delle felci
Il timo limone (Thymus citriodorus) è un piccolo arbusto dal profumo agrumato, semplice da coltivare e molto versatile in cucina. Scopri caratteristiche, consigli di coltivazione e idee per utilizzarlo al meglio.
Alla scoperta dell’arte del bonsai, alberi in miniatura nati nella Cina di oltre duemila anni fa: dalla scelta della specie alla cura quotidiana, tre modi per coltivarne uno a casa
Per chi vuole arricchire il balcone con soluzioni originali e durature, ecco dieci piante decorative in autunno: non producono grandi fiori, ma bacche colorate e foglie ornamentali che le rendono perfette per abbellire qualsiasi spazio esterno
Dalla Svezia alla Spagna, otto zoo europei trasformeranno 900 ettari di terreno in nuovi habitat per ospitare numerose specie di insetti impollinatori autoctoni: un contributo concreto alla conservazione della biodiversità